Солянка — это всегда вкусно! Приготовив однажды этот классический рецепт, вам обязательно захочется его повторить

На календаре лето, за окном прекрасная солнечная погода, я решила, что сегодня у нас будет вкуснейшая солянка с сосисками, как в детстве.

Ингредиенты очень просты: Сосиски- 5-7 шт. Морковь- 2 шт Картофель- 3-4 шт Огурцы корнишоны- 7-8 шт Банка оливок без косточки Томатная паста- 2 ст.л Растительное масло для жарки Соль, лавровый лист Несколько долек лимона Способ приготовления:

В небольшой кастрюле довести до кипения воду. Картофель нарезать кубиками и бросить в кипящую воду. Сосиски нарезать и обжарить на сковороде.

личный фотоматериал

Лук нашинковать и обжарить.

личный фотоматериал

Морковь натереть на крупной тёрке и обжарить с луком в небольшом кол-ве масла. Добавить к зажарке томатную пасту и немного воды из кастрюли, потомить и снять с огня.

личный фотоматериал

Корнишоны и оливки нарезать кружочками, лимон четвертинками и добавить вместе с зажаркой к картофелю. Бросить в кастрюльку пару лавровых листочков, посолить по вкусу и поварить ещё 5-7 минут.

личный фотоматериал

Далее выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и дать постоять так 15 минут.

личный фотоматериал

Подавать солянку со сметанкой, зеленью и свежим хлебом. Приятного аппетита!

Сообщение Солянка — это всегда вкусно! Приготовив однажды этот классический рецепт, вам обязательно захочется его повторить появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.