Старая цыганка поделилась со мной рецептом вкуснейших котлет: секрет их неповторимого вкуса в одном простом ингредиенте

Подготовка 500 г говяжьего фарша 250 г батона Стакан молока Средняя луковица 2 зубчика чеснока Соль, перец Зелень 2 помидора Масло для жарки Приготовление

Вынимаем мякиш из батона и заливаем его стаканом молока. Пока он отмокает, мы мелко нарезаем лук и пропускаем через пресс чеснок. Кому-то может показаться, что для такого количества фарша требуется больше чеснока, но на самом деле это пряное растение способно погубить вкус котлет, если ошибиться даже на один зубчик.

syl.ru

Солим и перчим фарш. Обратите внимание, что в этом рецепте нет яиц: нам не нужно, чтобы все ингредиенты слиплись в плотную массу. На выходе котлетки должны быть нежные и сочные!

syl.ru

Пришло время секретного ингредиента. Берем два средних помидора и обдаем их кипятком. Снимаем кожицу и измельчаем с помощью блендера. Добавляем любимую зелень (укроп, кинза, петрушка).

syl.ru

Смешиваем все ингредиенты и формируем котлеты. Обваливаем в сухарях и жарим на растительном масле. Фарш, помидоры и чеснок создают неповторимый тандем, а на аромат ваших котлет сбегутся все соседи!

Сообщение Старая цыганка поделилась со мной рецептом вкуснейших котлет: секрет их неповторимого вкуса в одном простом ингредиенте появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.