Очень вкусные с хрустящей корочкой душистые пончики по домашнему рецепту родом из детства

Хотите побаловать своих близких и удивить необычным блюдом? Дети и супруг точно будут довольны.

Ингредиенты: Творог – 400 г; Яйцо – 2 шт.; Сахар – 200 г; Сода – 1 ч.л.; Мука — 1,5 — 2 двухсотграммового стакана; Ванилин – щепотка; Масло для жарки.

Приготовление:

В глубокой широкой чаше разминаем вилкой творог с сахаром.

https://cookpad.com/

Яйца взбиваем и добавляем к творогу.

https://cookpad.com/

Туда же сыпем ванилин и соду, перемешиваем и добавляем постепенно муку.

Важно замесить мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам. Но не сухое!

https://cookpad.com/

Формируем пончики, раскатав кусочки жгутами.

https://cookpad.com/

Лепим колечки, обмакнув руки в воде, чтобы тесто не липло.

https://cookpad.com/

В кастрюльку заливаем масло так, чтобы пончики в нём утонули.

https://cookpad.com/

Обжариваем их с двух сторон до появления коричневатого цвета и корочки на небольшом огне. Примерно на это уходит 4 минуты. По желанию обсыпаем сахарной пудрой или шоколадной.

Подаём к столу с чаем или кофе. По вкусу украшаем сметанкой, вареньем или сгущёнкой.

Получаем наслаждение от мягких, вкусных и ароматных пончиков.

Сообщение Очень вкусные с хрустящей корочкой душистые пончики по домашнему рецепту родом из детства появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.