Если вам уже приелась обычная яичница на завтрак или перекус, то попробуйте приготовить эти замечательные конвертики с начинкой внутри. Вам обязательно понравится. Необходимо всего 3 ингредиента и немного времени.
Ингредиенты:
Яйцо куриное — 4 шт Ветчина — 130 г Сыр твердый — 100 г Масло растительное — 2 ч. л.
Приготовление.
В глубокую миску разбиваем яйца и взбиваем их при помощи вилки. Сыр и ветчину натираем на терке и смешиваем в отдельной миске.
Разогреваем сковороду, добавляем капельку растительного масла. Вливаем порцию взбитых яиц на сковороду и распределяем так, чтобы получился блинчик. Обжариваем его с двух сторон по 1,5 минутки.
На серединку блинчика выкладываем небольшое количество ветчины и сыра. Затем яичный блинчик складываем конвертиком. С помощью лопатки подворачиваем к центру свободные края с боков и прижимаем лопаткой на 15 секунд, чтобы зафиксировать их в таком положении.
Далее подвернуть края сверху и снизу и жарить еще 20-30 секунд.
Переворачиваем конвертик и обжариваем еще секунд 15-20. Аналогично делаем другие конвертики.
Наш вкусный ароматный завтрак готов, можете подавать на стол. Приятного аппетита!
Сообщение Вкусный и быстрый завтрак из 3-х ингредиентов: яичные конвертики с сыром и ветчиной появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.