Салат «Загадка». Все, кто пробовал, считают, что он с сыром, а это всего лишь самый доступный продукт, который есть в холодильнике

Для приготовления салата нам понадобиться

копченая колбаса (любая, которая вам нравится), можно взять и вареную (но без жира и тогда ее лучше обжарить) грамм 250; яйца 8 шт; картофельный крахмал 4 столовых ложек; 1-2 дольки чеснока (по вкусу); соль, майонез для заправки салата; растительное масло для смазывания сковороды.

Из яиц и крахмала будем выпекать блинчики. Пекутся они быстро. Яйца смешиваем с крахмалом и чуть солим. Хорошо смешиваем, чтобы не было комочков. Тесто получается жидкое. Выпекаем тонкие блинчики на смазанной маслом сковороде (сковороду просто чуть смазываем, не надо масло лить). Как только блинчик «схватился», переворачиваем буквально на 10 секунд и вытаскиваем. Подрумянивать не надо.

mognotak.ru

Когда готовы все блинчики нарезаем их соломкой – вот они и будут по вкусу, консистенции и виду похожи на сыр.

Колбаску тоже нарезаем полосками.

gotovim-legko.ru

Смешиваем нарезанные колбасу и блинчики, добавляем измельченную дольку чеснока, заправляем майонезом.

Салатик готов. Ешьте на здоровье!

Сообщение Салат «Загадка». Все, кто пробовал, считают, что он с сыром, а это всего лишь самый доступный продукт, который есть в холодильнике появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.