Русские новости Будь в курсе страны
Порадуйте своих домашних такими «Заячьими ушками», это очень легко и быстро. От таких печенек никто не откажется, сколько ни приготовь — всё сметут.
receptisalatov.com
Ингредиенты: мука — 250 гр; молоко — 125 гр; сливочное масло — 35 гр; соль — щепотка; сахарная пудра — для посыпки; растительное масло — для жарки.
receptisalatov.com
Приготовление: Пропускаем муку через сито, добавляем к ней теплое сливочное масло.
receptisalatov.com
Смешиваем муку с маслом руками, добавляем щепотку соли и заливаем сюда же теплое молоко.
receptisalatov.com
Перемешиваем тесто до однородности.
receptisalatov.com
Когда тесто станет однородным, делаем из него колобок.
receptisalatov.com
Заворачиваем тесто в мешок и даем постоять ему полчаса.
receptisalatov.com
По истечении этого времени раскатываем из теста тонкий пласт.
receptisalatov.com
Нарезаем его на ромбики, можно воспользоваться для этого волнистой резкой для вареников.
receptisalatov.com
Как следует разогреваем сковороду с растительным маслом. Жарим наши «ушки».
receptisalatov.com
Они должны получиться румяными с обеих сторон.
receptisalatov.com
После жарки выкладываем печенье на салфетки.
receptisalatov.com
Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
receptisalatov.com
Сообщение Просто смешиваю муку, молоко, немного сливочного масла — и жарю целую гору хрустящей и воздушной выпечки «Заячьи ушки» появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.