Салат «Праздничный букет»: закуска, которая привлечет внимание за праздничным столом

Салат «Праздничный букет» продемонстрирует гостям ваши кулинарные навыки. Эту торжественную закуску можно легко приготовить из привычных продуктов.

Рецепт вкусного салата мы нашли для вас на сайте Koolinar.ru.

Ингредиенты:

фузилли 60 гр. колбаса полукопчёная 60 гр. сыр твёрдый 50 гр. чеснок 1 зубчик майонез оливковый 3-4 ст.л. соль смесь молотого красного и черного перцев

Для украшения: морковь 4- 5 шт. зелень петрушки 1 пучок лук зелёный 5-6 перышек

Готовим

Шаг 1

Подготовим из морковки цветочки. Морковь очищаем и нарезаем очень тонкими кружочками. Опускаем заготовки в холодную подсоленную воду на 15-20 минут. После этого морковь станет более эластичной. После этого кружочки накладываем, друг на друга цепочкой, сворачиваем и закрепляем зубочисткой.

koolinar.ru

Шаг 2

Фузилли отвариваем в подсоленной воде до готовности и откидываем на дуршлаг. Ждем, пока остынут.

Шаг 3

Колбасу и сыр нарезаем соломкой. Чеснок пропускаем через пресс.

koolinar.ru

Шаг 4

В глубокой миске смешиваем все ингредиенты кроме морковки. Добавляем в массу майонез и специи. На плоское блюдо у края выкладываем салатную смесь в виде округлого шара. Салат украшаем цветами из моркови. Промежутки между цветочками украшаем веточками петрушки. Стебель букета делаем из зелёного лука, и символически можно украсить маленьким бантиком.

Салат «Праздничный букет» готов. Подавайте закуску к столу.

Желаем всем приятного аппетита!

koolinar.ru

Сообщение Салат «Праздничный букет»: закуска, которая привлечет внимание за праздничным столом появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.