Русские новости Будь в курсе страны
Роскачество провело исследование питьевой воды. Всего было исследовано 206 торговых марок, среди которых вода не только производства России. Нарушения были выявлены в 65 образцах, или в каждом третьем.
Во многих образцах воды были найдены хлор, марганец, нитраты. Пока что это формально не считается нарушением, но в конце 2021 года вступят в действие совсем другие нормы, и вода с повышенным содержанием этих веществ будет изыматься из продажи как не соответствующая стандартам.
«Хлор, марганец, нитраты — такие «находки» — нарушение законодательства. Если выявлен хлор остаточный свободный, это косвенно указывает на обработку воды хлором, а такая обработка, согласно ТР ЕАЭС 044/2017, запрещена для природной и детской воды. Для обработанной же воды содержание хлора не должно превышать предельно допустимого уровня. При обнаружении в готовой продукции, если воду позиционируют как природную, такая вода является фальсификатом; если как обработанную, то повышенное содержание хлора говорит о технологических нарушениях», — рассказала ведущий научный сотрудник Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности — филиала ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова» РАН, кандидат биологических наук Елена Севостьянова.
Как рассказали в Роскачестве, у пяти торговых марок нашли несоответствия действующему техрегламенту ТР ЕАЭС 044/2017, имеющему обязательную силу с 31 декабря 2021 года. Ещё у 59 торговых марок выявлены признаки фальсификата. И у одной из торговых марок нашли как несоответствия обязательным требованиям, так и признаки фальсификации.