Дворянская закалка — это не просто умение держать спину ровно, знать правила этикета и несколько иностранных языков. Это ещё и закалка в прямом смысле слова. Мальчиков и девочек с раннего детства учили не бояться холода. Методы, которые использовались в прошлом, сейчас покажутся жестокими.
Считалось, что прогулки помогают укрепить здоровье. Они были обязательны вне зависимости от погоды за окном. В мороз было принято одеваться легко. Это считалось особым шиком.
Известный русский мемуарист, знакомый Пушкина, Филипп Вигель в одной из своих книг вспоминает об обычаях в семье князей Голицыных. Детей там каждое утро обливали холодной водой. Делали это и летом, и зимой.
Выпускник морского корпуса академик Аксель Берг рассказывал, что после пройденного обучения в жизни ему ничего не казалось трудным. Учащихся, например, заставляли прыгать в Неву в ноябре. На них было полное обмундирование и ружья — и так предстояло выплывать.
Дворянская закалка девушек — предмет особого разговора. Мемуаристка Анна Лабзина рассказывала, что в детстве у неё не было не только шубы, но и тёплой обуви. На ногах только нитяные чулки и башмаки. Мать заставляла Анну гулять пешком даже в самые лютые морозы. Летом девочку будили, когда едва показывалось солнце и вели на реку купаться.