Диетолог Римма Мойсенко рассказала, как не забить себе артерии. Она назвала продукты, которые способны снижать уровень холестерина в крови.
Холестерин накапливается в организме при употреблении продуктов с избыточным количеством жиров. На его уровень также способно негативно влиять избыточное количество фруктозы.
Чтобы снизить холестерин, организму нужна клетчатка, которая не даёт плотным жирам всасываться. Поэтому в первую очередь нужно включить в рацион овощи.
Второй группой продуктов являются ягоды. Они содержат большое количество антиоксидантов, которые ускоряют обменные процессы, на уровне печени и кишечника обеспечивают детоксикацию,
— рассказала диетолог «Народным новостям».
Мойсенко советует перейти с жареного мяса на варёное, а также отказаться от ряда мясных продуктов с высоким содержанием жира — бекона, ветчины, колбас, сосисок и так далее.
Молочные продукты также могут быть источником жира, поэтому следует брать молоко и кефир с низким процентом жирности.