Русские новости Будь в курсе страны
В преддверии Нового года жители России столкнулись с неприятным фактом: цены на красную икру побили все мыслимые рекорды. А ведь ещё летом специалисты давали оптимистичный прогноз — рыбы было выловлено так много, что обещали только снижение цен.
Несмотря на то что добыча лососёвых рыб на Дальнем Востоке в этом году была очень успешной, цены на красную икру не только не упали, но и продолжают расти. Сейчас килограмм зернистой стоит уже больше 5000 рублей за килограмм — это на 30% больше, чем ровно год назад.
Как можно заключить из данных Росстата, такого уровня цен красная икра не достигала ещё ни разу за 21 год. В октябре 2000 года килограмм этого продукта стоил в магазинах в среднем около 675 рублей. То есть за эти годы икра выросла в цене в 7,4 раза.
Резко подорожала и красная рыба — по сравнению с тем же периодом прошлого года лососёвые в магазинах стоят на 16 процентов дороже. Килограмм деликатеса можно приобрести в среднем за 845,3 рубля, год назад цена составляла примерно 727 рублей.
Между тем ранее эксперты Росрыболовства, вдохновлённые удачной путиной, то есть выловом красной рыбы, прогнозировали снижение цен на икру к осени. Однако прогноз не оправдался.
Как пишет РБК, красная икра дорожает в стране практически беспрерывно с самого начала 2020 года.