Доктор экономических наук, профессор, заслуженный экономист России Андрей Марголин назвал шесть "новогодних" категорий продуктов, которые подорожают в декабре.
В беседе с URA.RU эксперт отметил, что почти все продукты, которые будут на новогоднем столе, заметно подорожают. По его словам, «средний новогодний чек, включая подарки, по сравнению с прошлым годом вырос на 3,5 тысячи рублей».
Что же именно поднимется в цене? Среди дорожающих продуктов: конфеты, шампанское, вина и в целом алкоголь, «живые» овощи — огурцы, помидоры, салат и прочее. Уже дорожает и продолжит это делать красная рыба и красная икра.
«Цена красной икры на прошлой неделе была 5 тысяч рублей за килограмм, на этой неделе — уже 7 тысяч», — отметил эксперт.
Также, по его словам, подорожают сырокопчёные и сыровяленые колбасы — в целом эта категория ближе к Новому году прибавит в цене около 10-15%. Одним словом, вся мясная полуфабрикатная продукция прибавит 10-15% стоимости к празднику. В том числе подорожают яйца — повышенный спрос на них подтолкнёт рост цен.