В Сети раскрыли секрет идеальной селёдки под шубой, которую многие хозяйки запланировали подать на новогодний стол. Главное узнать: нужен "мальчик" или "девочка"?
Telegram-канал «Простые хитрости» поделился с подписчиками интересными фактами. Оказывается, в самцах сельди больше мяса, при этом оно нежнее и жирнее. Кроме того, подписчикам напомнили о том, что у «мальчиков» ещё есть молоки — особые железы, которые многие считают самой вкусной частью. При этом у самок этой рыбы — икра, которую тоже любят многие.
Исходя из этого, лучшим выбором для селёдки под шубой станет самец. Как именно выбрать нужную рыбу, подсказали наглядно: у самцов спинка покатая и горбатая, а брюшко поджатое и на ощупь мягкое. У «девочек» спинка ровная, почти прямая, а вот брюшко объёмное и «как бы свисает», на ощупь оно плотное.
Ранее врач-диетолог Елена Анисимова поделилась своей версией салата с селёдкой для тех, кто хочет похудеть и просто разнообразить рацион. Понадобится всего несколько минут.