Запомните этот рецепт. Вкусные котлеты на случай, если пусто в кармане

Побаловать себя вкусными котлетами можно даже тогда, когда в карманах пусто. Для этого даже не потребуется мясо.

Итак, запомните этот рецепт на всякий случай. Вдруг пригодится. Для приготовления котлет потребуется:

— 300 граммов гречки;

— 3 яйца;

— 1 луковица;

— 1 морковь;

— 3 зубчика чеснока;

— 1 чайная ложка соли;

— 3 столовые ложки сметаны;

— панировочные сухари;

— немного масла.

Гречку нужно отварить и переложить в глубокую миску. К ней добавить три яйца и всё это хорошо взбить блендером. Лук с морковью пассировать и добавить в смесь. Также к ней добавить сметану и выдавить в смесь чеснок.

Из полученной массы нужно слепить котлетки и обжарить их до румяной корочки. Рецепт опубликовал автор Яндекс.Дзен-канала.

Также для гречишных котлет можно сделать вкусный соус. Для этого потребуется 1 сладкий перец, 5 столовых ложек сметаны и 2 столовые ложки майонеза. Также соус будет вкуснее, если в него добавить укроп. Сладкий перец нужно нарезать и обжарить с небольшим количеством чесночной пасты. Полученную смесь добавить в сметану, положить майонез и укроп и хорошо перемешать всю массу.