О том, что простая морковка с грядки полезна для организма, многие знают с детства. Однако исследователи открыли совершенно невероятные качества этого овоща.
Учёные из Национального института по исследованиям раковых заболеваний США выяснили, что морковь в шесть раз снизила вероятность развития рака кожи у питавшихся ей регулярно детей. Такое свойство простой овощ, который есть на каждой грядке, имеет благодаря высокому содержанию каротина. А ещё он помогает улучшить зрение.
Составители различных диет и специалисты по здоровому питанию стабильно включают морковь в число четырёх продуктов, продлевающих жизнь. Кроме неё в список входит лучший стабилизатор сахара в крови малина, защитник кишечника зелёный чай и богатый жирными кислотами омега-3 лосось.