Русские новости Будь в курсе страны
Майская клубника может представлять потенциальную опасность для здоровья из-за высокого содержания нитратов. Как её распознать, объяснил агроном Владимир Викулов.
Если съесть небольшую порцию ягод, то содержание в них нитратов на здоровье не отразится. Другое дело, если есть ягоду килограммами. Но тут уже и другие проблемы начнутся.
«Порции 100-150 граммов вполне достаточно, чтобы получить некое количество витаминов и не навредить себе», — отметил специалист в интервью в эфире радио Sputnik.
И всё же признаками продукта с повышенным содержанием нитратов являются нехарактерный цвет и отсутствие аромата, бледная окраска, неестественно крупные плоды, перечислил агроном.