Санкции против России грозят ударить по британским ресторанам "фиш-энд-чипс" — национальной гордости Туманного Альбиона. Поедание этой незамысловатой закуски — вековая британская традиция.
О том, что британская национальная еда оказалась под ударом санкций, рассказал таблоид Daily Mail. Оказывается, более трети трески и пикши, которые традиционно используются для приготовления излюбленной еды британцев, поставляется из России. При этом Москва контролирует до половины мирового рынка этой продукции. Однако британское правительство намерено включить белую рыбу в санкционные списки.
Владельцы ресторанов «фиш-энд-чипс» уверены, что санкции британского правительства могут оставить их банкротами. Кроме того, рестораны, составляющие национальную гордость Британии, уже столкнулись с дефицитом подсолнечного масла, которое в основном поступало с Украины.
Англичане, привыкшие к фиш-энд-чипс в пабах во время футбольных матчей, негодуют: «Почему мы покупаем рыбу у России? Мы же остров! Мы должны использовать наши собственные ресурсы».
Фиш-энд-чипс — приготовленная во фритюре закуска из обжаренных кусочков белой рыбы и картофеля фри.